ইন্ডাস্ট্রি স্ট্যান্ডার্ড ক্যাটারিং অংশের আকার এবং অর্ডার পরিমাণের ধারণাগুলি সহজেই বুঝতে এবং গণনা।
কতটা খাবার অর্ডার করতে হবে এবং প্রতি ব্যক্তিকে কীভাবে অংশ করতে হবে তা নির্ধারণ।
প্রদত্ত স্প্রেডশীট এবং ব্যাখ্যা ব্যবহার করে কীভাবে একটি ক্যাটারিং কাজ বা একটি মেনু আইটেম সহজে এবং শিল্পের মানদণ্ডে খরচ করা যায়।
কখন এবং কিভাবে শ্রমের খরচ যোগ করবেন এবং গণনা করবেন আপনার উদ্ধৃতিতে একটি সরলীকৃত ব্যক্তি প্রতি মূল্য বা ফ্ল্যাট রেট মূল্য হিসাবে।
কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা এবং আকর্ষণীয় দেখাতে মেনু এবং কার্যকরভাবে সর্বাধিক গ্রাহকের মূল্য এবং লাভজনকতার জন্য দ্রুত এবং সহজে মেনুর দাম এবং দাম।
বর্ণনাকারী এবং মূল্য সংযোজন শব্দভান্ডার সহ একটি আকর্ষণীয় মেনু কীভাবে লিখবেন।
একটি ক্যাটারিং বা মেনু আইটেমের মূল্য নির্ধারণ করার সময় সর্বোত্তম অনুশীলনগুলি সনাক্ত করার ক্ষমতা এবং কীভাবে সাধারণ, বিভ্রান্তিকর মেনু মূল্যের ঘাটতিগুলি এড়ানো যায়।
প্রয়োজনীয়তা
কোন মেনু লেখা, খরচ বা আতিথেয়তা ব্যবসা অভিজ্ঞতা প্রয়োজন হয় না। এই কোর্সটি যে কেউ শিল্পে প্রবেশের চেষ্টা করছে বা তাদের বিদ্যমান ক্রিয়াকলাপ এবং পরিষেবা নিয়ে এই কোর্স।
এই কোর্সে দক্ষতা অর্জনের জন্য কোন উন্নত গণিত দক্ষতার প্রয়োজন নেই।
