ফুড অ্যান্ড বেভারেজ প্রোডাকশন

আপনি যা শিখবেন:

কোর্স সম্পর্কে:

ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিস সার্টিফিকেট কোর্সটি শিক্ষার্থীদের সুষম   প্রশিক্ষণ প্রদানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, খাবার ও পানীয়ের প্রস্তুতি,   পরিষেবা এবং নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত নির্দিষ্ট দক্ষতার সাথে তত্ত্ব এবং   ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার সমন্বয়। এটি তাদের পেশাদারিত্ব বাড়াতে এবং যেকোনো   আন্তর্জাতিক পরিবেশে উচ্চতর ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদানের দক্ষতা বিকাশে   সহায়তা করবে। লক্ষ্য হল শিক্ষার্থীদের বিশ্বমানের খাদ্য ও পানীয় পরিষেবা   অপারেশন সম্পর্কে বোঝার ব্যবস্থা করা।

চাকরির সুযোগ:

নির্বাচিত সেক্টরে উপলব্ধ চাকরির একটি তালিকা নীচে উল্লেখ করা হয়েছে।   আমরা দায়িত্ব, প্রয়োজনীয় অভিজ্ঞতা, প্রস্তাবিত শিক্ষা, সম্ভাব্য   কর্মজীবনের পথ এবং গড় বার্ষিক বেতন সহ তালিকাভুক্ত প্রতিটি কাজের বিবরণ   যোগ করতে থাকি।

• লাইন কুক কিচেন হেল্পার
• ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিস সুপারভাইজার
• নির্বাহী শেফ
• ক্যাটারিং ম্যানেজার/কেটারার
• বেভারেজ সার্ভিস ম্যানেজার
• বারটেন্ডার
• বেকার

ব্যবহারিক ক্লাস:

• ফরাসি রান্না
• মহাদেশীয় খাবার
• ইতালিয়ান খাবার
• মেক্সিকান খাবার
• ফার্সি খাবার
• ভারতীয় খাবার
• ভূমধ্যসাগরীয় খাবার
• ইন্দোনেশিয়ান খাবার
• ইংরেজি রান্না
• থাই খাবার
• চিনা রন্ধনপ্রণালী
• ফার্সি খাবার
• আরবীয় খাবার
• জাপানি খাবার
• বেকারি এবং পেস্ট্রি বেসিক
• ফুড কারভিং

সার্টিফিকেটশন:

কোর্স  শেষে বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষাবোর্ড হতে পরীক্ষার মাধ্যমে সরকারি সনদ প্রদান করা হয়। অত্র প্রতিষ্ঠানটি বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষাবোর্ডের এক্সাম সেন্টার। এই সনদটি দেশে-বিদেশে, সরকারি-বেসরকারি ইত্যাদি চাকুরীরক্ষেত্রে প্রযোজ্য।